1. Tecnologia e engenharia de alimentos
Tecnologia e engenharia de alimentos
Português (Brasil)
Expert
Teste de conhecimento para área de tecnologia e engenharia de alimentos
Description
Tecnologia de alimentos, Alimentos, Engenharia, Engenharia de alimentos, Tecnologia do leite, Conservação de alimentos, Produção de alimentos, Produção, Química de alimentos
Tags
30
Questions
1 min
Per question
7:11
Average time
4.0
Contest Score
33
Participants
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8 comments
Funny Cobra judge
This test may have a higher chance of receiving a reward. Nominated for:
Educational explanations. 👍 Explanations cover why the correct answers are correct and why the wrong answers are wrong (when appropriate). E.g.: #q1, #q4, #q6, etc.
Noble Turkey author
Obrigado pelo comentário. Como faço para adequar as respostas para melhor entendimento?
Brave Llama
Criativo
Noble Turkey author
Obrigado... Tentamos fazer o melhor
Humble Hare
Teste educativo. Gostei da criatividade😍❤🙏
Noble Turkey author
Obrigado.
Humble Hare
Quanto a minha avaliação do quiz, verifiquei que as opções de respostas são muito semelhantes, com diferenças em uma ou duas palavras. Oque baralha demasiado a mente de jogadores que têm pouco conhecimento sobre o assunto.
Por outra, a resposta da pergunta 25 não é muito esclarecedora.
Obrigado pela iniciativa e desejo sucessos❤👌🏽
Noble Turkey author
Obrigado pelo comentário.

Os métodos sensoriais são divididos em discriminativo, descritivo e afetivos, e dentre eles possuem testes para melhor adequar a avaliação. O teste de preferência e um método afetivo e não um método discriminativo, onde serve para verificar a opinião pessoal do consumidor através da ceitação por escala hedônica e aceitação por escala de atitude. Espero ter esclarecido
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