Tecnologia e engenharia de alimentos
Português (Brasil)
전문가
Teste de conhecimento para área de tecnologia e engenharia de alimentos
설명
Tecnologia de alimentos, Alimentos, Engenharia, Engenharia de alimentos, Tecnologia do leite, Conservação de alimentos, Produção de alimentos, Produção, Química de alimentos
태그
30
질문
1 분
질문당
7:23
평균 시간
4.0
대회 점수
41
참가자
Educational explanations. 👍 Explanations cover why the correct answers are correct and why the wrong answers are wrong (when appropriate). E.g.: #q1, #q4, #q6, etc.
Por outra, a resposta da pergunta 25 não é muito esclarecedora.
Obrigado pela iniciativa e desejo sucessos❤👌🏽
Os métodos sensoriais são divididos em discriminativo, descritivo e afetivos, e dentre eles possuem testes para melhor adequar a avaliação. O teste de preferência e um método afetivo e não um método discriminativo, onde serve para verificar a opinião pessoal do consumidor através da ceitação por escala hedônica e aceitação por escala de atitude. Espero ter esclarecido